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392家!全国三分之一的老字号集中在长三角,而今它们将如何“抱团”走出一条振兴路

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  上海“老牌新品首发地”揭牌,同时,长三角老字号企业联盟、长三角老品牌振兴基地也宣布成立……5月7日,打响上海购物品牌重振老字号推进会暨长三角老字号品牌路演汇在金山区枫泾镇长三角路演中心举行。今后,随着一系列公共平台的运行和“一街一园一平台”空间的启用,沪西南的国家级特色小镇枫泾,有望成为长三角老字号品牌振兴的“策源地”和展示销售的“荟萃地”。

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  据悉,长三角共有中华老字号企业392家,占全国比例超过三分之一,其中上海更是集聚了222家老字号。同根同源的长三角老字号品牌,接下来如何在融合发展中开出“新花”?在当天的活动现场,来自长三角地区的146家老字号企业进行了产品和文化展示,一批老字号企业进行了路演和新品发布,其中不少还集中签订了战略合作协议,比如122岁的凤凰自行车“牵手”16岁的浙江德清久胜车业,接下来将进军运动自行车这个朝气蓬勃的市场,并通过合办自行车赛事等增强品牌影响力和号召力。

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  “金山地处沪浙毗邻地区、长三角腹地,是长三角更高质量一体化发展的‘桥头堡’,责无旁贷成为推动长三角老品牌振兴的大平台。相信未来会有越来越多老字号,通过金山这个平台‘链’接长三角地区的优质资源要素,实现唤醒老品牌和重振老字号的目标,让老字号续写新的创业传奇。”金山区委书记赵卫星向记者表示。

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  集中搭建老牌新品的首发地、首秀场

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  路演,一个看似属于初创企业的词汇。不过,当天举行的长三角老字号品牌路演汇,让诸多老字号也首次“尝鲜”路演这种表达形式,切实感受到了“酒香也要勤吆喝”的魅力。

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  路演大厅内,马利画材、红双喜、施特劳斯钢琴、英雄钢笔等多个老字号登台路演,在潜在客户和供应商面前卖力展示“十八般武艺”。比如红双喜带来名为“小球大乾坤”的路演,让观众不禁对这个老字号“士别三日、刮目相看”——红双喜近年来保持每年30%以上的产品更新率,制定40毫米乒乓球、新材料乒乓球的国际标准;中国拱桥造型的“彩虹球台”,成为世界乒乓器材视觉改革的标杆;为顶级选手研发狂飙王、狂飙龙等系列底板。“小球”创新,为企业赢得“大乾坤”:2018年红双喜主营业务收入6.53亿元,净利润1.2亿元……

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  大胆“秀出来”,让老字号的价值被市场重新认识、重新估值。当天通过路演,多家达成意向的合作企业进行集中签约。“作为老字号,我们一直深感缺少一个唱戏的舞台。”参与新品发布路演的上海凤凰相关负责人告诉记者:“集中路演和新品首发等形式,既是给老字号的机遇,也是给老字号的压力,鞭策我们不断推动产品更新迭代,不停推出符合消费潮流的老牌新品。”

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  值得一提的是,上海老牌新品首发地——金山区枫泾镇长三角路演中心,本身就有一段老品牌唤醒振兴的故事。其前身是一家工业印染厂,一度被废弃荒置。如今通过改造和风貌设计,建设成为集路演、峰会、展示、培训等功能于一体的服务平台,今后将充分利用自身的会展资源,为长三角老品牌提供展示展演、供需配对、信息发布等一揽子服务。

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  “圈粉”年轻人,不靠“情怀”靠创新

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  上海老品牌新品首发地缘何落户长三角路演中心?究其原因,与金山独特的地理位置优势不无关系,其背后更是彰显上海引领长三角老品牌集体振兴的信心和决心。

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  长三角地区是我国老字号的荟萃地,有着丰富的老字号品牌资源。记者从上海市商务委获悉,截至2017年12月,长三角地区共有中华老字号企业392家,占全国比重34.75%,其中上海更是老字号荟萃地,集聚着222家老字号。而在历史长河中,不少老字号流转迁徙于长三角之间,更是早已跨越行政区域的界限。其中,上海不少老字号从苏浙皖迁徙而来,比如张小泉来自杭州,曹素功来自徽州,周虎臣、雷允上来自苏州,而嘉兴粽子实际上属于上海的企业。

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  “注重工艺和质量,具有国际化理念和视野,是长三角老字号当年崛起的共同特点。”长三角城市经济协调品专会秘书长姜卫红告诉记者说。如今,重新放眼长三角,整合资源要素,让不少老字号焕发新动能。事实上,融入长三角已经成为许多老字号的自觉选择。这一点,从当天签约的合作项目中就可以看出。除了上海凤凰与浙江企业合作之外,上海本地老字号丁义兴也与浙江企业德悦食品有限公司牵手,双方不仅将共同研发新产品,还将在浙江市场共同拓展丁义兴佬面馆连锁经营项目。

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  除了眼界拓宽,金山老字号的“脑洞”也越来越大:凤凰自行车创新碳纤维和钛合金产品,开拓专业高端产品新领域;丁义兴研发上海伴手礼,拓展旅游土特产市场;“立信”在纸质账册淡出市场的情况下,积极寻找合作伙伴、拓展跨界产品……金山老字号不靠“情怀”靠创新,不断拓宽视野、推陈出新,通过多元化、高质量供给来更好满足不同人群的需求。

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  创新还体现在销售环节。如今,老字号也有一颗当“网红”的心。当天,拼多多启动“上海老字号新电商计划”,将推动长三角的老品牌搭上网购“顺风车”,帮助一家家老字号借助电商平台开拓市场。

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  “一街一园一平台”,让老品牌嫁接全新要素

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  如今,徜徉在枫泾古镇南大街和友好街上下塘,幽幽酒香引人入胜。原来,这里有着老字号金枫酒业打造的黄酒文化主题馆“枫泾寻味馆”,市民游客可以在品一口醇香黄酒之余,深入了解鲜为人知的金枫品牌故事和黄酒文化。

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  这条街,正是金山区枫泾镇全新打造的“老品牌一条街”。在这片约6000平方米面积区域内,计划引入一批长三角老字号品牌,在枫泾古镇最繁华区域集聚建设品牌展示、销售、体验一体化的老字号特色商业街。目前,老品牌一条街的整体改造方案已出炉,逛逛老品牌一条街将成为今后古镇游客的新体验。

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  老品牌一条街,是枫泾镇老品牌“一街一园一平台”布局中的“一街”。“一园”则是指老字号品牌产业园。产业园规划建设成为支撑长三角老字号品牌转型升级的产业空间,枫泾镇将腾出约8万平方米的存量厂房,积极对接沪苏浙皖老字号协会和企业,探索实施“前店后厂”经营模式,为老字号品牌升级提供生产制造所需空间、园区配套和服务支持。“一平台”即长三角路演中心,通过打造老字号企业资源集聚平台,助力老字号企业“黏合”资本、技术、交易、服务等,实现发展要素对接。

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  “金山目前共有7家中华老字号企业,拥有红双喜、凤凰、马利、丁义兴等一批响当当的老字号品牌。金山将在守正中创新,深挖每一个老字号的产品和技艺,因企制宜落实‘一品一策一方案’的要求。在融合中发展,形成老字号企业创新发展的要素生态链,助力老字号企业供方与需方快速对接。”金山区区长胡卫国表示。

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  据透露,金山区将按“四个一批”分类施策,积极推动老字号品牌振兴。首先,“拓展市场,做强一批”,重点支持凤凰、红双喜持续做大规模,拓宽产品品类,实现品牌延伸。其次,“深耕专业,做精一批”,重点是做精做优马利和敦煌品牌,巩固提升品牌在行业中的顶端优势。第三,“传承技艺,做特一批”,重点是依托丁义兴品牌底蕴,支持企业产品发扬地域特色,注入更多文化内涵。另外,“嫁接资源,盘活一批”,重点是立足施特劳斯、立信经营现状,通过股权转让、资产盘活等方式推进改制转型。